Menetou Salon Rouge 2016 - Domaine Antoine Van Remoortere - Menetou Salon - Antoine Van Remoortere

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  • Menetou Salon Rouge 2016
    Menetou Salon Rouge 2016

    Etiquette

    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Menetou Salon Rouge 2016


    Un vin plein et soyeux où dominent les notes de griottes teintées d'épices. (Qte limitée)

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.6/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2016

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Pinot noir

    • Terroirs :

      Sol argilo-calcaire avec des marnes Kimméridgiennes du jurassique supérieur appelées aussi « terres blanches »

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Macération semi-carbonique

    • Élevage :

      En cuve de 8 mois environ.

    Notes de dégustation

    • Le nez puissant aux odeurs de cassis et de griottes avec une touche florale.
      Avec ses tanins bien droits, la bouche est soyeuse, gouleyante avec une belle mâche.


    Accords Mets Vins

    • En cette saison, ce pinot noir trouvera parfaitement son équilibre accompagné d'un poulet rôti.