Une émotion 2013 - Domaine du Closel - Anjou Rouge - Evelyne de Pontbriand

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  • Une émotion 2013
    Une émotion 2013

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Une émotion 2013


    Des arômes étoffés de violettes, de framboises et de griottes, parsemés de quelques épices et de notes de réglisse, un vin riche et souple !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2013

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100 % Cabernet franc

    • Terroirs :

      Deux parcelles situées au pied des coteaux, au sol argilo schisteux : Les Gaudrets et Le Clos Lavau.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Dix jours de cuvaison, élevage de 8 mois.

    • Ouvrir :

      2017 - 2019

    Notes de dégustation

    • "Le nez est d’une étonnante fraîcheur. Aux notes fruitées de cerise, de cassis et de framboise, se mêle une touche florale de rose et de violette sur fond épicé. En bouche, l’attaque est veloutée, cet Anjou rouge séduit par son caractère souple et rond, sa finesse, ses tanins soyeux. Frais, désaltérant, dominé par un puissant bouquet, il accompagnera le meilleur de votre cuisine quotidienne : charcuterie, viandes grillées, potées, fromages légers." Evelyne de Pontbriand


    Accords Mets Vins

    • Le compagnon des apéritifs dinatoires, boudins antillais, d'un jambon fumé ou d'un poulet grillé...


    Avis de la Presse

    • "La robe est pâle, le nez encore discret. La bouche plus fruitée évolue sur des tanins souples. Une agréable légèreté." [Hachette]