Accords Vins et Feuilles de brick au thon à la catalane

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  • Feuilles de brick au thon à la catalane
    Feuilles de brick au thon à la catalane

    Association peut se faire soit avec un blanc ou rosé sec avec des arômes épicés.


    Ingrédients :
    - Thon à la catalane
    - Feuilles de bricks
    - un oeuf
    - huile, sel et poivre
    - fromage de chèvre frais (de Sainte Maure de Touraine)

    Préparation en 5 minutes :
    Dans un bol, versez le thon à la catalane et mélangez avec les oeufs pour obtenir un mélange homogène. Salez poivrez à votre convenance. Formez vos bricks puis ajoutez le fromage de chèvre  avant de refermer votre brick. Il suffit alors de faire dorez à la poele.
    Savourez accompagné d'un vin blanc sec.



  • Clisson 2021
  • Clisson 2021
    Famille Lieubeau
    Muscadet Sèvre et Maine sur lie

    Ce cru communal Clisson est doté d'une texture onctueuse et riche aux notes d'agrumes bien mûrs et finement épicés.

    • Note du Club : 8.9/10
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
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    16.20 € TTC l'unité
  • Les Ardelles 2022
  • Les Ardelles 2022
    Les Terres d'Ocre
    Saint-Pourçain

    Un grand vin rouge à la matière complexe et riche sur des arômes de cassis, de groseille et de violette avec des notes épicées.

    • Note du Club : 9/10
    • Note RVF : 15/20
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.
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    20.00 € TTC l'unité