Lisagathe est une cuvée de grande émotion dont la trame millimétrique des tanins et la richesse aromatique ne vous laisseront pas indifférent.
"Coup de cœur. Nez très agréable, matière très complexe, puissante, avec un super équilibre en bouche. Tanins fins et souples… Une belle réussite parfaitement structurée. Ses fruits complexes et charnus vont parfaitement sur un magret de canard." Petit Futé
"L’expression pure du fruit, la chair et le volume en bouche sont les saines obsessions de Philippe Vatan. Son terroir de la Côte de Saumur donne ensuite des tanins frais à ses rouges et de belles acidités de garde aux blancs. En Champigny, le sommet est souvent atteint par la cuvée Lisagathe, sélection de Vieilles Vignes." [RVF]
"Lisagathe est un joli vin de garde structuré, qui est récolté sur des coteaux argileux. La parcelle des Fevettes fournit un vin très fin mais qui vieillit très bien en développant d’élégantes notes de pivoine." [Bettane & Desseauve]
On l'aime dans sa jeunesse pour son côté friand et sa fraîcheur.
Un beau millésime sur le fruit! De la rondeur, de la légèreté. Un vin gourmand et facile à apprécier.
Un blanc sec tonique doté d'une grande pureté aromatique avec une pointe d'exotisme.
Un palais fruité, presque vivace pour ces vieilles vignes, mais bien équilibré en bouche !
Le millésime 2022 lui apporte une belle concentration et une grande maturité du fruit.