Un des joyaux de Menetou-Salon blanc, à la fois puissant et équilibré, sur des arômes de fruits confits.
Le nez est complexe : fleurs blanches, citron confit, avec des touches vanillées.
En bouche ce blanc sec développe toute sa richesse et sa gourmandise.
Cette opulence est portée par une franche minéralité, qui lui apporte cet équilibre et offre de beaux amers en finale.
Savourez ce grand vin avec un dos de cabillaud aux épices, un risotto aux gambas, ou une cuisine asiatique...
"La cuvée "Pierre-Alexandre" se presente sur plusieurs jours, celle de l'acidulée présente du début en fin de trame, puis ce profil ample, rond et généreux qui nous emporte sur des notes de fruits bien mûrs à la touche vanillée. A vos verres !" [Gault & Millau]
"La Dame de Châtenoy résulte d'une sélection de grappes à haut niveau de maturité, récoltées et triées à la fin des vendanges le 22 septembre. L'expression aromatique est puissante. Le nez livre toute une gamme de senteurs, du floral au minéral, en passant par les fruits confits et le fruit de la Passion." [Hachette]
Nez mangue, bouche vive, très parfumée, riche, large, forte minéralité ; vin tendu, très vif, concentré de minéralité. [Le Point]
Finesse, fraîcheur et bel équilibre pour ce rosé gourmand aux notes de petits fruits rouges.
Un menetou salon sec, droit, fruité et tendu. L'apanage d'un beau sauvignon !
Un vin blanc sec, souple, riche et gras en bouche. Elégance et générosité le caractérisent!
Des fruits rouges bien mûrs, des tanins tout en finesse, un vin friand et étincelant de gourmandises.
Avec une signature aromatique marquée par les fruits exotiques, ce sauvignon sec se montre particulièrement généreux en bouche. A découvrir !