Un nez de petites fleurs blanches et d'agrumes, une bouche droite, élégante et minérale. Un Saumur blanc sec racé d'une belle maturité !
Bouchées à la reine aux ris de veau, des brochettes de poulet Yakitori ou des palourdes farcies...
Un nez de petits fruits rouges des tanins souples et bien fondus... De l'équilibre et de la gourmandise !
Une matière fraîche et soyeuse avec une flatteuse expression de fruits rouges avec une pointe d'épices.