La Négrette 2018 - Le Rocher des Violettes - Montlouis - Xavier Weisskopf

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  • La Négrette 2018
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    La Négrette 2018


    Note du Club Pépites de Loire :

    / 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2018
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Chenin
    • Terroirs :

      2 hectares de vieilles vignes (80 ans) sur sol argilo calcaire.
    • Vendanges :

      Manuelles avec tris successifs.
    • Vinification :

      Fermentation spontanée en futs pendant 5 à 6 mois.
    • Élevage :

      Elevage de 11 mois en fûts de 500 litres (30% fûts neufs).