Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2016

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet franc

• Terroirs :

  Sur des sols ablo-argileux à glauconies (sur tuffeau), les deux parcelles à l'origine de ce nectar, sont situées de part et d'autre de la route des Fours à Chaux à Dampierre sur Loire.

• Vendanges :

  Manuelles.

• Vinification :

  Tri à l'entrée en cave, égrappage total, macération de 25 à 30 jours, malolactique en cuve et élevage en foudre de 11 mois.

• Ouvrir :

  2021 - 2026