L'équilibre entre vivacité et sucrosité est remarquable, lui donne beaucoup de légèreté. A découvrir !
Note du Club Pépites de Loire :
8.9/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2018
Couleur :
blanc moelleux
Cépage(s) :
100% Chenin
Terroirs :
Sols schisteux.
Vendanges :
Manuelles par tris successifs.
Ouvrir :
2021 - 2028
Notes de dégustation
"Sur cette cuvée, plutôt que de travailler sur la concentration, nous avons cherché à laisser la vivacité s’exprimer. Objectif atteint ! Ce vin reste légèrement liquoreux, mais le cépage et le terroir lui apportent beaucoup d'élégance et de fraîcheur." Mot du Vigneron