Anjou Villages Brissac 2016 - Terra Vita Vinum - Anjou Villages Brissac - Domaine Richou

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  • Anjou Villages Brissac 2016
    Anjou Villages Brissac 2016

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 Cl
      Rouge
    • Lot Mini.
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    16.00 € TTC l'unité

    Anjou Villages Brissac 2016


    Un vin à son apogée à prix doux ! Le compagnon idéal sur les gibiers !

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 Cl

    • Millésime :

      2016

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon

    • Terroirs :

      Des sols schisteux et des argiles. La culture des vignes est menée de façon traditionnelle et sélective, l’entretien du sol est mécanique, sans désherbage chimique, les vignes sont protégées par des préparations à base de produits naturels, dans le respec

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Départ de fermentation sans intrant (levures indigènes). Cette cuvée est le fruit d’une macération en grappe entière. Elevage en barrique.

    • Ouvrir :

      2026 - Vin à son apogée

    Notes de dégustation

    • Le nez présente une puissance aromatique marquée, dominée par des fruits rouges mûrs tels que le cassis, la cerise et la mûre. La profondeur de la robe annonce une belle concentration, tandis que des arômes de sous-bois apparaissent à l’aération. Des notes de torréfaction et de pain grillé se mêlent harmonieusement aux nuances de fruits noirs.
      La bouche se montre riche, structurée et dotée d’un beau gras. Les tanins bien fondus annoblissent encore la matière.
      La finale se prolonge avec élégance dans un registre fruité et épicé.


    Accords Mets Vins

    • Servi autour de 17°C, ce vin  à son apogée s'associera parfaitement aux gibiers.