Calligramme 2015 - Domaine de Bellivière - Jasnières - Christine et Eric Nicolas

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  • Calligramme 2015
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
    42.00 € TTC l'unité

    Calligramme 2015


    Un blanc pur, frais et tendu aux notes de citron et de fruits blancs. Mêlant puissance et tension, c'est un très grand vin !

    Note du Club Pépites de Loire :

    9.4/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2015
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Chenin
    • Terroirs :

      Vieilles vignes de plus de 70 ans. Argiles à silex sur tuffeaux. Parcelles orientées sud/sud-ouest à sud/sud-est dans le croissant des Jasnières. Pentes donnant sur le Loir.
    • Vendanges :

      Vendanges manuelles. Rendement maximum 35 hl/ha.
    • Élevage :

      Élevé 20 mois en fûts de 500 litres. Les équilibres obtenus sont l'oeuvre de la nature.
    • Ouvrir :

      2019 - 2025

    Accords Mets Vins

    • Après une belle aération, il accompagnera les poissons cuisinés au beurre blanc.


    Avis de la Presse


    • RVF :

      18/20
    • "Élevé 20 mois en fûts de 500 litres, ce chenin issu de vignes de 70 ans est époustouflant de pureté et d'éclat, mêlant des saveurs nuancées de zeste, d'épices poussées vers une finale ciselée et élégamment amère. Quelle bouteille !" [RVF]


    • Bettane & Desseauve :

      16/20