Le gouleyant du gamay et la finesse du pinot noir...
Issu du mariage heureux entre la fraîcheur et le gouleyant du Gamay et la légère dominance du Pinot Noir.
Belle robe rouge vif brillant, aux arômes de fruits rouges (griottes)
Souple et fruité avec des notes légèrement épicées.
Un Cour Cheverny élevé 100% en cuve, sur la vivacité du fruit.
Vin d'un équilibre harmonieux entre l'acidité et le fruité.
Un cépage de Loire, rare qui donne ici un vin blanc sec et ample, compagnon idéal des poissons fumés.