Les Débonnaires 2014 - Domaine Carroi Bon Air - Vin de France - Luc Sébille

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  • Les Débonnaires 2014
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Les Débonnaires 2014


    Un comble de gourmandise ! On a envie de croquer dans ses fruits (bien mûrs)...

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2014
    • Couleur :

      rouge
    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc
    • Terroirs :

      Coteaux argilo-calcaires
    • Vendanges :

      Manuelles en caisses.
    • Vinification :

      Travaillé et vinifié naturellement en grappes entières (labour au cheval de trait, vendanges manuelles, levures indigènes, pas de soufre),

    Notes de dégustation

    • Toujours sur la carte de l'équilibre et du naturel, les saveurs, déjà bien présentes les millésimes précédents, sont décuplées en 2014. Irréprochable !


    Accords Mets Vins

    • Après une légère aération, vous pourrez le servir sur une carbonade à la flamande, un cochon de lait, ou plus simplement sur une belle assiette de charcuterie...