Du fruit, de la fraîcheur et des épices soutenus par une belle matière, tout simplement remarquable !
Au nez, on retrouve les arômes intense du côt ou malbec: sur les fruits noirs et les épices.La bouche est à la fois charnue et gourmande.
A déguster entre 14 et 16°C sur une viande rouge grillée, sur un lapin à la moutarde ou sur un chou farci.
"Très équilibré, le côt 2011 offre une chair moelleuse et friande, au bel éclat de fruit." [RVF]