Sur une Tajine de poulet, préférez un vin blanc gras et souple sans trop de vivacité.
Au dernier moment, parsemez de coriandre fraîchement ciselée. Servez très chaud. Si vous préparez le tajine à l’avance, réchauffez-le doucement dans la cocotte.
Un Vin sec aux arômes d'agrumes, de fruits blancs, exprimant, en bouche, une belle minéralité sur la finale.
Une belle définition du Chenin dans son aspect friand et fruité.
Ce chenin sec affiche une belle complexité aromatique. Un vin de gastronome !
Ce Romorantin est riche, puissant mais dans l'équilibre. Belle typicité !
Un vin de gastronomie à la fois riche et ample, tout en gardant une belle fraîcheur. Un bonheur !
Un grand vin blanc sec alliant puissance et fraîcheur aromatique.