Accorder vin et Tajine de poulet

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  • Tajine de poulet
    Tajine de poulet

    Sur une Tajine de poulet, préférez un vin blanc gras et souple sans trop de vivacité.


    Au dernier moment, parsemez de coriandre fraîchement ciselée. Servez très chaud. Si vous préparez le tajine à l’avance, réchauffez-le doucement dans la cocotte.