Accord Vin et Côte de veau

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  • Vin et Côte de veau
    Vin et Côte de veau

    De jolies côte de veau sur lit forestier aux trompettes ou aux girolles... Tout un programme !


    Sur ce plat salivant, notre premier choix se porte sur un vin blanc puissant racé avec des notes fumées. Les appellations savennières ou pouilly sont à l'honneur.
    Notre second choix tend vers un rouge fruité mais avec une belle matière.