Accord Vin et Filet Mignon

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  • Vin et Filet Mignon
    Vin et Filet Mignon

    Evidemment le filet mignon peut être cuisiné de mille et une façons, et l'accord sera fonction de sa préparation.


    Cuisiné en croûte, il sera accompagné d'un rouge sur la finesse. 
    Associé au miel et ou au curry, il sera plus volontiers en accord avec un vin blanc bien équilibré. 



  • Tendre 2015
  • Domaine Vincent Carême
    Vouvray

    Ce Tendre possède beaucoup moins de sucre qu'un moelleux classique. Le vin du foie gras par excellence !

    • Note du Club : 9.2/10
    • Note RVF : 16/20
    • 75 cl
      Blanc
      Demi Sec
    • Lot Mini.
    15.80 € TTC l'unité
  • Clos du Roy 2014
  • Domaine Champault
    Sancerre

    Le caractère du vin s’exprime librement avec un fruit exceptionnel. Le sol calcaire apporte une trame aromatique très typée, proche du terroir.

    • Note du Club : 8.4/10
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
    16.00 € TTC l'unité