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Situés près de la commune de Montrichard, les 35 hectares du domaine, sur l'appellation Touraine, sont convertis à l'agriculture biologique.
A la tête du domaine depuis plus de 10 ans, Jean François Mérieau effectue un travail rigoureux du vignoble : buttage des vignes en hiver et débuttage au printemps pour lutter contre le gel. Il privilégie par ailleurs l'enherbement naturel.
Effeuillage, ébourgeonnage, épamprage, les interventions sont méticuleuses et toujours basées sur l'observation de la vigne. Les vendanges sont effectuées manuellement et le tri se fait sur table... Les vins sont généreux, toujours d'une belle maturité. A découvrir ou re-découvrir !
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La Rosée 2019
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un rosé à l'attaque vive, aux arômes de fruits blancs et à la finale épicée.
- Note du Club : 7.9/10
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9.20 € TTC l'unité
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L'Arpent des Vaudons 2018
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Ce vin équilibré livre des notes végétales rafraîchissantes et des notes de fruits blancs. L'attaque est nette mais le vin dévoile sa rondeur et sa finesse en fin de bouche.
- Note du Club : 8.4/10
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9.90 € TTC l'unité
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Le Bois Jacou 2019
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un joli rouge fruité et gouleyant aux arômes de fruits rouges.
- Note du Club : 8.4/10
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10.10 € TTC l'unité
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Les Grands Champs 2011
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Toujours beaucoup de finesse sur ce cabernet franc aux fruits rouges bien mûrs. Après une belle aération il ravira tout amateur !
- Note du Club : 8.6/10
- Note Gault & Millau : 16,5/20 (note 2009)
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11.40 € TTC l'unité
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Cent Visages 2018
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un Malbec (Côt) gourmand, intense sur des notes de pruneaux et de violette.
- Note du Club : 8.5/10
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13.40 € TTC l'unité
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L'Alliance des Générations 2015
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un vin dense d'une très belle matière sur les fruits confits. A savourer absoluement !
- Note du Club : 9/10
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16.00 € TTC l'unité
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Coeur de Roche 2015
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un sauvignon blanc complexe, gras, avec du volume et une belle maturité.
- Note du Club : 8.7/10
- Note RVF : 15/20
- Note Bettane & Desseauve : 15.5/20
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16.20 € TTC l'unité
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Coeur de Roche 2017
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un blanc ample et gras aux arômes d'agrumes et d'une belle longueur.
- Note du Club : 8.7/10
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16.20 € TTC l'unité
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Boa Le Rouge 2014
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Tout en rondeur et en concentration, ce vin nappé de fruits rouges s'accordera parfaitement avec un gibier.
- Note du Club : 9.2/10
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19.90 € TTC l'unité
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Boa moa 2015
Domaine des Bois Vaudons
Touraine
Un vin de gastronomie à la fois riche et ample, tout en gardant une belle fraîcheur. Un bonheur !
- Note du Club : 8.9/10
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20.90 € TTC l'unité
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