On retrouve avec plaisir la cuvée Silex sur le millésime 2019, toujours une belle expression du chenin. Vite on appelle quelques amis...

Un Brut en méthode traditionnelle, rafraichissant et croquant de gourmandise, de l'apéritif au dessert, on en redemande... 

A la fois doux et tonique, c'est le compagnon des apéritifs estivaux !

Bernard Fouquet nous livre un vin chenin sec, minéral et aérien d'une très belle maturité.

Avec ses notes d'agrumes (écorce d'orange et pamplemousse) et ses beaux amers, ce vin est tourné vers la gastronomie. Les poissons en raffolent !