Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2016

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet Franc

• Terroirs :

  Parcelle d'un hectare sur sols argilo-calcaires.Les rendements sont de 30 hectolitres par hectare.

• Vendanges :

  Manuelles en petites caisses.

• Vinification :

  égrappage. Vinification de style bourguignone avec pigeages et remontages quotidiens.

• Élevage :

  1 an en fûts de chêne de 3 ans.

• Ouvrir :

  2018 - 2020