Un vin complexe alliant des notes d'agrumes (pamplemousse et citron vert), le goût épicé et silex de la pierre à fusil avec la fraîcheur, la minéralilé et la finesse des calcaires. Une belle réussite de très belle longueur !

Attaque en rondeurs, bouche avec de l’énergie, c’est bien de faire perdurer de cette façon le chasselas sur Pouilly.

Belle lecture du terroir de Pouilly avec ses notes de pierre à fusil. La bouche reste ample et minérale.

Un vin précis, limpide, minéral et persistant.

Entre agrumes et fruits blancs, ce sec vivifiant et complexe offre une trame riche saupoudrée d'épices et d'une pointe saline.

Un sec puissant mais d'un exceptionnelle pureté, qui allie avec élégance concentration et minéralité. Une merveille !