Superbes fines bulles dans ce millésimé 2015, qu'on appréciera pour sa finesse et son exotisme.
Porté par de fines bulles, le Pétillant 2015 est un vin de caractère, "vineux", avec une robe jaune paille brillante où scintillent de fines bulles.
Nez floral. La bouche fine, équilibrée, révèle les fruits mûrs (pêche blanche, litchi) d’un millésime solaire.
Ces fins bulles peuvent s'appréceir en apéritif, accompagnées d'huîtres, de poissons crus marinés aux agrumes ou en dessert avec mousse de fruits exotiques.
Sur de belles notes d'agrume et de jasmin, ce vin ciselé ravira les amateurs de Chenin sec mais avec un remarquable fruité.
Ce vin demi-sec équilibre parfaitement sucre et acidité : une véritable gourmandise!
Ce vin sec à la une structure ciselée s'exprime sur la minéralité. Une réussite !
Un grand blanc sec, alliant puissance et rondeur, aux notes d'agrume confit. Il a su conserver tension et fraîcheur !
Une merveille alliant concentration et équilibre. Rare !
Un vin structurée qui marie tension et richesse avec une grande virtuosité.
Une matière riche et juteuse à haut potentiel.
Un vin hors norme... d'une gourmandise, d'une complexité, d'une tension et d'un fraîcheur enivrantes...