Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2019

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet franc

• Vendanges :

  Manuelle en caissettes, puis mise sur table de tri. Rendement : 35 hectolitres/hectare.

• Vinification :

  30 jours à une température de 25 ° en cuves bois de 40 hectolitres. Pas de chaptalisation.

• Élevage :

  En foudre et tonnes de 500 litres de deux et trois vins.

• Ouvrir :

  2022 - 2028