L'élégance du fruit combinée avec une rafraichissante minéralité !
Equilibré par une belle fraîcheur minérale, ce sauvignon au fruité riche et intense, est soutenu par une belle tension. Un coup de coeur pour ce très bel équilibre !
Apéritif, fruits de mer, poissons grillés, fromages (le crottin de chavignol, notamment).
"Ce sancerre travaillé avec minutie dévoile une expression précise et savoureuse du cépage, dénuée de toute exubérance. Saluons la très belle définition de ce vin signé d’un domaine actuellement en pleine forme !" [RVF]
Un rosé flatteur alliant le fruité et la fraîcheur.
Bel équilibre entre la minéralité racée de « pierre à fusil » et la densité crayeuse. Vous l'aurez compris, un beau vin de terroir !
Un vin juteux, équilibré conjuguant élégance et finesse.
La nouvelle cuvée parcellaire du domaine est une très belle expression de son terroir solaire, à la fois riche et ciselée par sa minéralité.
Exclusivité : une pépite de Pouilly fumé qui culmine à Saint Andelain. Quantité limitée !
Un grand blanc marqué par ses notes fumés, pierre à fusil, et par toute la vivacité et la tension de son terroir.