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27.50 € TTC l'unité
Les Bouffants 2021
La nouvelle cuvée parcellaire du domaine est une très belle expression de son terroir solaire, à la fois riche et ciselée par sa minéralité.
Note du Club Pépites de Loire :
9.1/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2021Couleur :
blanc secCépage(s) :
100% SauvignonTerroirs :
Exposé plein Sud, Les Bouffants reposent sur un coteau de calcaire et griotte sur la commune de Chavignol..Vendanges :
Manuelles en caisses.Vinification :
Fermentation et élevage sous demi-muids (fûts de 600 litres) et cigares (fûts allongés de 350 litres) sur lies fines.
Notes de dégustation
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L’expression olfactive est intense et complexe : le buis, la fleur blanche, les agrumes et une note exotique.
En première impression, la bouche est riche et pleine. Puis s'installent la fraîcheur et sa belle trame calcaire, d'une profonde vivacité.
La puissance aromatique vient harmonieusement équilibrer ce sauvignon, de premier ordre; qui révèle de somptueux amers en finale.
Accords Mets Vins
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Une truite ou un saumon... et bien sûr un chavignol...
Avis de la Presse
RVF :
91/100
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Sancerre Rosé 2022
Domaine Denizot
Sancerre
Un rosé flatteur alliant le fruité et la fraîcheur.
- Note du Club : 8.8/10
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16.30 € TTC l'unité
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Osmoze Blanc 2022
Domaine Denizot
Sancerre
L'élégance du fruit combinée avec une rafraichissante minéralité !
- Note du Club : 8.9/10
- Note RVF : 90/100 Coup de cœur - 2020
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18.00 € TTC l'unité
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Pouilly fumé 2022
Domaine Denizot
Pouilly Fumé
Bel équilibre entre la minéralité racée de « pierre à fusil » et la densité crayeuse. Vous l'aurez compris, un beau vin de terroir !
- Note du Club : 8.8/10
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18.80 € TTC l'unité
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Osmoze Rouge 2022
Domaine Denizot
Sancerre
Un vin juteux, équilibré conjuguant élégance et finesse.
- Note du Club : 8.9/10
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19.00 € TTC l'unité
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Damocles 2021
Domaine Denizot
Sancerre
Dotée d'une forte personnalité, ce grand sancerre reflète toute la minéralité de son terroir.
- Note du Club : 9.1/10
- Note RVF : 93/100
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27.50 € TTC l'unité
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Biorga 2021
Domaine Denizot
Sancerre
D'une texture dense et suave, ce beau sancerre est gourmand et souple en bouche.
- Note du Club : 9/10
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27.50 € TTC l'unité
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