Large soif 2019 - Terra Vita Vinum - Vin de France - Domaine Richou

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  • Large soif 2019
    Large soif 2019

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Large soif 2019


    Large Soif se révèle gourmand et juteux. Un joli vin de copains !

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.7/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2019

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      gamay, cabernet franc et sauvignon

    • Terroirs :

      Schistes de l'Anjou noir. La culture de nos vignes est menée de façon traditionnelle et sélective, l’entretien du sol est mécanique, sans désherbage chimique, nos vignes sont protégées par des préparations à base de produits naturels.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Macération courte, pour partie en grappe entière, fermentation et élevage de 12 mois environ en cuve inox, non filtré. Faible niveau de soufre pour respecter le fruit..

    • Ouvrir :

      2023 - 2025

    Notes de dégustation

    • Au nez comme en bouche, le fruit tient une place prépondérante. Les trois cépages sont en complète harmonie, le gamay assouplissant la structure des deux cabernets. les tanins soutiennent avec équilibre ce vin qu'on savoure d'abord pour son fruité claquant et sa gourmandise.