Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2020

• Couleur :

  blanc sec

• Cépage(s) :

  100% Sauvignon

• Terroirs :

  Ancienne carrière de silex rouges Albiens Argile Kaolinite Situé sur la commune de Tracy sur Loire

• Vendanges :

  Manuelle en caissettes de 10-12 kgs.

• Vinification :

  Fermentation alcoolique entre 18 et 20°c. Vinifié et élevé en foudres et demi-muids pendant 14 à 16 mois sur lies fines.

• Ouvrir :

  Potentiel de garde 10 à 12 ans.