Monnières Saint Fiacre 2018 - Domaine Les Vignes Saint Vincent - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Michel Delhommeau

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  • Monnières Saint Fiacre 2018
    • Vin Bio
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.
    18.00 € TTC l'unité

    Monnières Saint Fiacre 2018


    Un cru communal exemplaire, d'une très belle maturité du fruit; alliant puissance et complexité aromatique dans un équilibre sans faille.

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2018
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Melon de Bourgogne
    • Terroirs :

      Vignes de 40 ans en moyenne évoluant sur un hectare, dont le sous-sol est constitué de gneiss recouvert de sols limoneux et sableux de texture assez fine.
    • Vendanges :

      Manuelles.
    • Vinification :

      La fermentation démarre spontanément sous l'action des levures naturelles du raisin et se poursuit jusqu'à épuisement des sucres.... puis 48 mois d'élevage.
    • Ouvrir :

      2023 - 2027

    Accords Mets Vins

    • Risotto aux seiches ou tout simplement une belle araignée.