Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2023

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet franc

• Terroirs :

  2 Hectares dans la plaine de Cravant-Les-Côteaux, terres sableuses et caillouteuses, terrasses alluviales produisant un vin plus léger et 2,5 Hectares sur la commune de l'Île Bouchard, terroir calcaire, caillouteux.

• Vendanges :

  Manuelles.

• Vinification :

  Vinification en levures indigènes uniquement. Peu de macération. Aucun intrant n’est ajouté.

• Ouvrir :

  2025 - 2027