Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2014

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet Franc

• Vendanges :

  Vendange manuelle en caisse refroidie durant plus de 12 heures à des températures autour de 5°c.

• Vinification :

  La vinification en macération carbonique totale en grappes entières permet l’expression d’une palette aromatique très soutenue sans extraction des tanins.

• Garde :

  Vin à boire de suite, digeste et moins alcoolisé (11% alc°).