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15.00 € TTC l'unité
Caractère 2019
Un vin racé, soyeux proposant une belle concentration. Manifestement un vin de caractère !
Note du Club Pépites de Loire :
8.8/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2019Couleur :
rougeCépage(s) :
100% Cabernet francTerroirs :
Les vieilles vignes de 45 à 70 ans évoluent sur un sol calcaire appelé ici tuffeau.Vendanges :
Manuelles en caisses.Élevage :
L'élevage du vin se fait en barriques de chêne merrain de 400 litres pour la cuvée « CARACTERE » pendant 13 mois (25% neuves, 25% un vin, 25% deux vins et 25% de cuves).Ouvrir :
2025 - 2030
Notes de dégustation
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Des notes de fruits noirs, de cacao et d'épices s'épanouissent à l'ouverture. C'est un vin d'une belle structure, qui offre une belle profondeur tout en conservant beaucoup de fraîcheur en bouche.
Accords Mets Vins
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Au regard de sa structure large, nous conseillons de le carafer au moins une heure avant de le servir sur une épaule d'agneau braisée ou un filet mignon de veau avec une compotée de poireaux.
Avis de la Presse
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"Un joli nez de fruits rouges et de boisé épicé auquel fait écho un palais d'un bon volume, gras et rond, aux tanins fondus, plus stricts en finale." [Hachette]
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Rosé 2023
Domaine de Noiré
Chinon
Un rosé d'une belle vivacité, à la fois équilibré et généreux.
- Note du Club : 8.6/10
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10.30 € TTC l'unité
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Soif de Tendresse 2023
Domaine de Noiré
Chinon
Le vin de plaisir, simple, tendre et joyeux !
- Note du Club : 8.7/10
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11.30 € TTC l'unité
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Elégance 2021
Domaine de Noiré
Chinon
Un vin onctueux, fruité et harmonieux sur les petits fruits rouges.
- Note du Club : 8.8/10
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12.90 € TTC l'unité
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Amphora 2021
Domaine de Noiré
Chinon
Un flacon d'exception associant la magie du Chenin, cépage roi en Loire, et un élevage doux en amphore italienne.
- Note du Club : 9.1/10
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24.00 € TTC l'unité
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