Un vin blanc puissant et onctueux
"La densité et l'allonge racée de ce vin le classent parmi les plus grands de l'appellation. Le côté séveux et riche atteste d'une belle matière mûre et saine. La sauge, l'anis lui donnent de la fraîcheur et du peps." [Gault & Millau]
Un vin blanc gastronomique, puissant et complexe, fer de lance de cette jeune et prometteuse appellation !