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10.20 € TTC l'unité
Silex 2019
On retrouve avec plaisir la cuvée Silex sur le millésime 2019, toujours une belle expression du chenin. Vite on appelle quelques amis...
Note du Club Pépites de Loire :
8.3/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2019Couleur :
blanc secCépage(s) :
100% CheninTerroirs :
Argilo-siliceux. L'ensemble du vignoble est conduit en enherbement permanent (semi de gazon). Les traitements sont effectués selon la méthode de lutte raisonnée.Vendanges :
Manuelles en caisses.Vinification :
Fermentation et élevage en cuves thermorégulées.
Notes de dégustation
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Le nez présente des notes agrumes (pamplemousse) et de fruits blancs. En bouche la fraicheur et la vivacité laissent vite place à une belle minéralité qui pourra s'accentuer avec l'évolution. C'est un vin équilibré qui peut s'apprécier tout de suite à l'apéritif entre amis, mais n'hésitez pas à en oublier quelques bouteilles en cave...
Accords Mets Vins
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Proposer ce vin à 10 à 12 °C à l'apéritif, sur un plateau de charcuterie ou de crustacés, des fromages de chèvre.
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Tradition
Domaine des Aubuisières
Vouvray
Un Brut en méthode traditionnelle, rafraichissant et croquant de gourmandise, de l'apéritif au dessert, on en redemande...
- Note du Club : 8.4/10
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10.20 € TTC l'unité
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Les Girardières 2018
Domaine des Aubuisières
Vouvray
A la fois doux et tonique, c'est le compagnon des apéritifs estivaux !
- Note du Club : 8.6/10
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10.40 € TTC l'unité
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Le Petit Clos 2017
Domaine des Aubuisières
Vouvray
Bernard Fouquet nous livre un vin chenin sec, minéral et aérien d'une très belle maturité.
- Note du Club : 8.8/10
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13.40 € TTC l'unité
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La cuvée Zéro
Domaine des Aubuisières
Vouvray
Un extra brut nature qui séduira les amateurs de "non dosé" avec ses fines bulles et ses arômes de fruits secs... On adore !
- Note du Club : 8.9/10
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13.50 € TTC l'unité
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