Les Marsaules 2016 - Domaine du Bel Air - Bourgueil - Pierre & Rodolphe Gauthier

Recherche rapide

  • Les Marsaules 2016
    Les Marsaules 2016

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Rouge
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Les Marsaules 2016


    Belle maturité sur un fruit d'une grande élégance.

    Note du Club Pépites de Loire :

    9/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2016

    • Couleur :

      rouge

    • Cépage(s) :

      100% Cabernet franc

    • Terroirs :

      Mélange de sable et de craie micacée. Âge moyen des vignes : 60 ans.

    • Vendanges :

      Manuelles.

    • Vinification :

      Au chai, les raisins sont entièrement égrappés puis de nouveau triés sur table avant d’être encuvés. Les fermentations sont traditionnelles et en levures indigènes après une macération pré fermentaire à froid.

    • Élevage :

      Cette cuvée a été élevée en fûts de 2 et 3 vins pendant 24 mois. Les vins sont ensuite mis en bouteilles sans filtration.

    • Garde :

      Jusqu'en 2030.

    Notes de dégustation

    • Le nez libère des arômes bien mûrs de fruits rouges et noirs, de violette, de muscade, avec quelques notes fumées.
      La bouche est soyeuse, bien équilibrée avec de très beaux tanins.


    Accords Mets Vins

    • Ce vin présente un beau potentiel de garde, toutefois, après un passage en carafe d'une bonne heure, vous pouvez savourer ce nectar sur un carré d'agneau rôti.