Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2020

• Couleur :

  blanc sec

• Cépage(s) :

  100% Chenin

• Terroirs :

  Vignes de 45 ans en moyenne sur terroir d'argile à silex en surface et un sous-sol argilo-calcaire.

• Vendanges :

  Manuelles.

• Vinification :

  Vin vinifié et élevé en barriques de 400 et 500L pendant 8 mois, levures indigènes.

• Élevage :

  12 mois en fût de 400 litres.