Ce chenin sec affiche une belle complexité aromatique. Un vin de gastronome !
Il y a un côté aérien sur ce vin pourtant riche et complexe. Sébastien joue sur l'équilibre entre gras et tension.
Il accompagnera vos des viandes blanches ou poissons en sauce, on peut facilement le proposer sur un dessert fruité.
Ce pétillant 100% naturel est une d'une très belle élégance. Une gourmandise !
Un demi-sec onctueux sur des notes compotées.
Un monument taillé dans le silex, où la richesse est soutenue par de beaux amers.
Une belle matière intense et ciselée sur une finale droite à la fraîcheur minérale. (maximum 6 bouteilles par commande merci)