Un grand blanc alliant puissance et rondeur, aux notes d'agrume confit. Il a su conserver tension et fraîcheur !
Le boisé, apporté par l'élevage en fût neuf, s'est bien fondu. A présent, il lui confère, au delà de ses notes légèrement toastées, puissance et rondeur.
Beaucoup de complexité et d'exotisme... A recommander !
Crayeuses et crémeuses, ces fines bulles sont droites et élégantes.
Sur de belles notes d'agrume et de jasmin, ce vin ciselé ravira les amateurs de Chenin sec mais avec un remarquable fruité.
Ce vin demi-sec équilibre parfaitement sucre et acidité : une véritable gourmandise!
Ce vin demi-sec équilibre parfaitement sucre et acidité : une véritable gourmandise!
Ce Mont embaume la poire fraiche et sa texture douce est vivifiée par une belle salinité en finale.
"Voici un moelleux issu de première trie sans aucune exubérance ni excès de richesse. Ce Haut-Lieu, au nez limpide comme de l'eau de roche est d'une rondeur fruitée en bouche absolument séduisante. À ouvrir dans les quinze ans"RVF
Un vin structurée qui marie tension et richesse avec une grande virtuosité.