Les Baudry allient élégance et intensité du fruit sur le millésime 2015. Un seul mot : Bravo !
Le millésime 2014 était opulent, concentré, presque trop riche pour une entrée de gamme selon Matthieu. Sur le millésime 2015, ils allient cette maturité des raisins en offrant une explosion de fruits, avec beaucoup d'élégance et de droiture.
Le millésime 2022 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
Sur des notes de fruits blancs, finement épicés, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
Equilibre, finesse, des fruits mûrs, une persistance aromatique sans faille. Une pépite à prix doux !
Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité.
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
Un chinon d'une belle vivacité aux tanins bien maîtrisés.
Sur le millésime 2020, le Clos Guillot gagne encore en densité et en gourmandise, avec toujours une très belle pureté aromatique.