Sauvignon Blanc 2015 - Domaine Xavier Frissant - Touraine

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  • Sauvignon Blanc 2015
    • 75 cl
      Blanc Sec
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Sauvignon Blanc 2015


    Un classique pour les amateurs de sauvignon : frais, claquant sur le fruit avec une touche d'exotisme.

    Note du Club Pépites de Loire :

    8.2/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl
    • Millésime :

      2015
    • Couleur :

      blanc sec
    • Cépage(s) :

      100% Sauvignon
    • Terroirs :

      Parcelle située à l’extrémité sud du vignoble sur le lieu dit « les Pentes ». Coteau caillouteux, avec un sol argileux, silico-sableux. Viticulture raisonnée avec enherbement naturel. Taille guyot. Les rendements de la récolte sont de 35 hl/ha.
    • Élevage :

      Les vinifications se font à basse température, et durent 30 jours. Le vin est élevé sur lies fines en cuve inox jusqu’à la mise en bouteille

    Notes de dégustation

    • Frais et minérales, notes exotiques, il accompagne agréablement, charcuteries, moules marinières, huitres, poissons grillés, fromage de chèvres, asperges, En toute simplicité en apéritif.