Le Clos du Bourg 2009 - Domaine Huet - Vouvray

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  • Le Clos du Bourg 2009
    Le Clos du Bourg 2009

    Etiquette

    • Vin Bio
    • 75 cl
      Moelleux
    • Lot Mini.

    Vin indisponible

    Le Clos du Bourg 2009


    Un vin d'une très belle complexité, avec ses épices, ses notes de pommes et d'agrumes confits, ses saveurs torréfiées...

    Note du Club Pépites de Loire :

    9.6/ 10

    Fiche Technique

    • Contenance :

      75 cl

    • Millésime :

      2009

    • Couleur :

      blanc moelleux

    • Cépage(s) :

      100% Chenin

    • Terroirs :

      Le Clos du Bourg est situé au-dessus de l'église de Vouvray sur les meilleurs coteaux.

    • Vendanges :

      Tries successives, afin de séparer à chaque étape de maturité les plus beaux raisins. La proximité de la Loire apporte l’humidité matinale qui, alliée au soleil d’automne, favorise la maturité et la concentration des raisins. Le botrytis, qui n’est

    • Vinification :

      50 % en demi-muids, 50 % en cuves.

    • Ouvrir :

      2020 - 2040

    Notes de dégustation

    • "D’une robe claire et brillante, les larmes de ce moelleux sont grasses et onctueuses, révélant une belle sucrosité. Son bouquet de cire, de laine et de foin est caractéristique du Chenin. La texture en bouche est dense, des saveurs primaires de fruits juteux et de Granny Smith dominent. A l’aération, des notes de thé infusé et de pêche se dégagent et nous rappellent ainsi combien 2009 fut une année généreusement ensoleillée." Le mot du vigneron



    Avis de la Presse


    • RVF :

      17/20

    • "matière complexe, grands amers salivants et structurants. On en oublierait les sucres tant l'harmonie est aboutie et l'intensité des saveurs prenante. Assagi et raffiné, il peut attendre deux décenniçes en cave." [RVF]