Un vin hors norme... d'une gourmandise, d'une complexité, d'une tension et d'un fraîcheur enivrantes...
Note du Club Pépites de Loire :
9.8/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2002
Couleur :
blanc moelleux
Cépage(s) :
100% Chenin
Terroirs :
Le Mont est l’un des trésors du plateau de Vouvray tant dans la qualité de l’endroit que dans la typicité qu’apporte au Chenin le terroir d’argile verte à silex appelé localement « perruche ».
Vendanges :
Manuelles en caisses.
Notes de dégustation
Un nez suave, intense, riche et floral. La bouche est gourmande, incroyablement riche et complexe, mais toujours soutenue par la fraîcheur rinçante du chenin.