Situé sur les coteaux de Maimbray et Sury-en-Vaux, ce domaine familiale s'étend sur 15 ha de Sauvignon et 4 ha de Pinot Noir.
Formé chez Vincent Pinard et Alphonce Mellot, Julien a rejoint Clément Raimbault au Domaine, ils représentent aujourd'hui la 4ème génération de vigneron.
Une politique de recherche constante de qualité, qui passe par un travail rigoureux du sol, avec enherbement des vignes, pas de désherbants, une taille et un ébourgeonnage stricte pour aérer et limiter le nombre de fruits.
Les vins blancs sont complexes avec beaucoup de pureté et de minéralité. Les Sancerre rouge sont puissants avec une extrême gourmandise et beaucoup de finesse.
Ce petit bonbon est une invitation à la dégustation et à la gourmandise.
Belle intensité et beaucoup d'éclat pour ce vin ample en bouche. On aime particulièrement son fruité sur le millésime 2021 !
Un joli vin friand alliant élégance et fruité.
Un vin racé d'une belle fraîcheur, tout en tension, taillé pour une belle garde ! (confidentiel 6600 bouteilles produites) Max 12 bouteilles par commande
Un palais ample et vif, sur la minéralité. L'expression d'un grand terroir !
Très grand sancerre alliant complexité et finesse !
Une matière veloutée, élégante et gourmande. Annonciatrice d'un grand vin de garde !