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Vin indisponible
La Croix Boissée 2016
Un grand vin complexe, crayeux, aux fruits bien mûrs aux tannins aériens. (maximum 12 bouteilles par commande merci)
Note du Club Pépites de Loire :
9.3/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2016Couleur :
rougeCépage(s) :
100% Cabernet francTerroirs :
Sols argilo-calcaire sur les cteaux modelés par une forte érosion. La pente orientée plein sud favorise l'ensoleillement des raisins.Vendanges :
Vendange manuelle en caisse avec tris successifs.Vinification :
Fermentation en cuves bois avec pigeages réguliers.Élevage :
Élevage en barriques de 1 à 3 ans.Ouvrir :
2022 - 2030
Notes de dégustation
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Elégante, fruitée, d'une belle maturité, La Croix Boissée est un monstre tout en équilibre, avec des tannins aériens et racés. D'une longueur en bouche remarquable, elle fera le bonheur de tout amateur de grand chinon, sous réserve d'un peu de patience...
Accords Mets Vins
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Vin à carafer et servir autour de 15°C sur des viandes rouges rôties.
Avis de la Presse
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"Ample et sphérique, avec un supplément de maturité et une rare dimension crayeuse et salivante, La Croix Boissée ira loin." [RVF]
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Les Granges 2019
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Le millésime 2018 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
- Note du Club : 8.6/10
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11.60 € TTC l'unité
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Chinon Rosé 2019
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Sur des notes de fruits blancs, finement épicés, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
- Note du Club : 8.7/10
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11.90 € TTC l'unité
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Domaine 2018
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Equilibre, finesse, des fruits mûrs, une persistance aromatique sans faille. Une pépite à prix doux !
- Note du Club : 8.7/10
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13.00 € TTC l'unité
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Les Grezeaux 2018
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
- Note du Club : 8.9/10
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17.00 € TTC l'unité
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Le Clos Guillot 2017
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Très belle pureté aromatique pour ce vin long et suave qui peut s'apprécier dès à présent.
- Note du Club : 8.9/10
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19.90 € TTC l'unité
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La Croix Boissée 2018
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Un vin haute couture sur les épices et les notes de fruits blancs. Incontournable !
- Note du Club : 9.3/10
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25.00 € TTC l'unité
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La Croix Boissée 2017
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Complexe, avec de la matière et du gras, de jolis fruits mûrs, la Croix Boissée reste un joyau de l'appellation.
- Note du Club : 9.3/10
- Note RVF : 18/20 - note 2016
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29.00 € TTC l'unité
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