Un grand vin complexe, crayeux, aux fruits bien mûrs aux tannins aériens. (maximum 12 bouteilles par commande merci)
Elégante, fruitée, d'une belle maturité, La Croix Boissée est un monstre tout en équilibre, avec des tannins aériens et racés. D'une longueur en bouche remarquable, elle fera le bonheur de tout amateur de grand chinon, sous réserve d'un peu de patience...
Vin à carafer et servir autour de 15°C sur des viandes rouges rôties.
"Ample et sphérique, avec un supplément de maturité et une rare dimension crayeuse et salivante, La Croix Boissée ira loin." [RVF]
Le millésime 2022 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
Sur des notes de fruits blancs, finement épicés, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
Equilibre, finesse, des fruits mûrs, une persistance aromatique sans faille. Une pépite à prix doux !
Plus digeste et surtout plus immédiat que le 2022, le 2023 joue la carte du fruit
Un chinon d'une belle vivacité aux tanins bien maîtrisés.
Seulement 11° et pourtant il y a du vin dans cette bouteille avec une netteté du fruit remarquable !
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
Sur le millésime 2020, le Clos Guillot gagne encore en densité et en gourmandise, avec toujours une très belle pureté aromatique.
Complexe, avec de la matière et du gras, de jolis fruits mûrs, la Croix Boissée reste un joyau de l'appellation.