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Vin indisponible
La Croix Boissée 2016
Un grand vin complexe, crayeux, aux fruits bien mûrs aux tannins aériens. (maximum 12 bouteilles par commande merci)
Note du Club Pépites de Loire :
9.3/ 10 PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 clMillésime :
2016Couleur :
rougeCépage(s) :
100% Cabernet francTerroirs :
Sols argilo-calcaire sur les cteaux modelés par une forte érosion. La pente orientée plein sud favorise l'ensoleillement des raisins.Vendanges :
Vendange manuelle en caisse avec tris successifs.Vinification :
Fermentation en cuves bois avec pigeages réguliers.Élevage :
Élevage en barriques de 1 à 3 ans.Ouvrir :
2022 - 2030
Notes de dégustation
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Elégante, fruitée, d'une belle maturité, La Croix Boissée est un monstre tout en équilibre, avec des tannins aériens et racés. D'une longueur en bouche remarquable, elle fera le bonheur de tout amateur de grand chinon, sous réserve d'un peu de patience...
Accords Mets Vins
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Vin à carafer et servir autour de 15°C sur des viandes rouges rôties.
Avis de la Presse
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"Ample et sphérique, avec un supplément de maturité et une rare dimension crayeuse et salivante, La Croix Boissée ira loin." [RVF]
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Les Granges 2018
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Le millésime 2018 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
- Note du Club : 8.6/10
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11.60 € TTC l'unité
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Domaine 2017
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Equilibre, finesse, des fruits mûrs, une persistance aromatique sans faille. Une pépite à prix doux !
- Note du Club : 8.7/10
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13.00 € TTC l'unité
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Chinon Blanc 2018
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Ce chinon blanc libère avec élégance ses arômes épanouis de fleurs blanches et de fruits avec une pointe de minéralité.
- Note du Club : 8.8/10
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14.90 € TTC l'unité
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Les Grezeaux 2017
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Les vieilles vignes des Grezeaux donnent un vin sur les fruits noirs bien mûrs, avec une acidité prometteuse... Dans 4 ou 5 ans ce sera une très belle bouteille !
- Note du Club : 8.9/10
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17.00 € TTC l'unité
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Le Clos Guillot 2017
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Très belle pureté aromatique pour ce vin long et suave qui peut s'apprécier dès à présent.
- Note du Club : 8.9/10
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19.90 € TTC l'unité
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La Croix Boissée 2018
Domaine Bernard Baudry
Chinon
Un vin haute couture sur les épices et les notes de fruits blancs. Incontournable !
- Note du Club : 9.3/10
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25.00 € TTC l'unité
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