Un vin haute couture sur les épices et les notes de fruits blancs. Incontournable !
Un joli nez d'agrumes et de poires, Le calcaire apporte beaucoup de minéralité à ce vin gras et complexe.
Assurément une des plus belles bouteilles de chinon blanc !
Servi à 12°C, il s'accordera à merveille avec vos poissons.
"La Croix Boissée reste, de loin, le meilleur Chinon blanc." [RVF]
Le millésime 2024 apporte une très belle maturité au fruit. Ses tanins lisses renforcent son côté gouleyant. Une gourmandise !
Sur des notes de pêche blanche, finement épicées, la bouche est gourmande et dotée d'une belle tension !
Plus digeste et surtout plus immédiat que le 2022, le 2023 joue la carte du fruit
Un chinon d'une belle vivacité aux tanins bien maîtrisés.
Seulement 11° et pourtant il y a du vin dans cette bouteille avec une netteté du fruit remarquable !
Quelle matière ! Ces vieilles vignes nous offrent une mâche superbe, une fraîcheur crayeuse et une grande maturité du fruit.
Sur le millésime 2024, le Clos Guillot gagne encore en densité et en gourmandise, avec toujours une très belle pureté aromatique.