Fiche Technique

• Contenance :

  75 cl

• Millésime :

  2020

• Couleur :

  rouge

• Cépage(s) :

  100% Cabernet franc

• Terroirs :

  2 hectares à l’est de Panzoult est plantée sur une dalle de calcaire recouverte de graviers roulés.

• Vendanges :

  Manuelles en caisses.

• Vinification :

  Levures indigènes, 25 jours de macération.

• Élevage :

  Elevage en fûts d’un vin, entre 12 à 15 mois selon les millésimes, puis 6 mois en cuve béton pour affiner l’élevage.

• Ouvrir :

  2023 - 2033