La Saponaire ou « Herbe à savon » est à l’origine du nom du village de Savennières et de ses habitants les Saponariens.
Nez d’une belle maturité sur les fruits blancs, les fleurs blanches avec une pointe d’exotisme.
En bouche, ce vin prône l’harmonie,, sa matière souple propose une texture fine et aérienne grâce aux terroirs de sables.
Après une bonne aération, servir à 12°C sur une viande blanche ou du fromage.
A boire frais, à l’apéritif par exemple, sur des plats épicés ou avec des fraises...
L'association Cabernet et Grolleau en font un vin gourmand plein de joie et de plaisir immédiat.
Un vin populaire, tendre, sur le fruit, désaltérant, "accessible à toute heure!"
Le Chenin d'anjou révèle ici toute sa structure. Quelle balade !
Un vin structuré, équilibré par des notes intenses de fruits rouges et une touche épicée. Une belle concentration !
Un vin d'une grande concentration avec une belle élégance minérale.
Un grand vin blanc sec alliant puissance et fraîcheur aromatique.
Chenin sec, dense et minéral, plein de caractère.
Un vin élégant où le sucre est temporisé par l'acidité ligérienne.
Riche et structuré, ce vin de caractère et racé, est marqué par son terroir.
D'une concentration exceptionnelle pour un blanc sec, alliant énergie, richesse et tension. Somptueux !