Un vin gourmand au plaisir immédiat. On l'aime pour son fruité et sa fraîcheur.

Soutenue par une structure dense et parfaitement équilibrée, La Mine se révèle envoûtante et gourmande.

Du fruit, de la complexité et toujours cette une finale crayeuse.

Un vin puissant aux fruits noirs bien marqués, qui ne perd pas son côté gouleyant et juteux. 

Un blanc singulier et généreux pour redonner vie à l'ambitieuse appellation Bourgueil blanc. « Bâtard » pour la filiation illégitime du chenin à Bourgueil, et « Princesse » pour l'aisance de ce cépage.