La cuvée Prestige révèle en 2009 beaucoup de fruits, de fraicheur et de puissance avec des notes épicées. (Coup de coeur Hachette 2012)
Le bouquet fin et élégant de cette cuvée mêle des senteurs de cassis et de mûrs à des notes plus douces d'épices. Le palais est riche, puissant et charpenté tout en restant caressant et soyeux avec une finale qui dure, qui dure...
Servi à 15°C en carafe, ce vin pourra s'accorder à un ragoût de sanglier ou à un gigot d'agneau.
"La belle matière de ce 2009, imprégnée de la ferme acidité du terroir argilo-calcaire, n'a pas été affectée par cette série de rencontres boisées. Résultat: un vin aromatiquement charmeur qui allie des arômes fruités (cassis, mûre, pruneau) aux finesses toastées; onctueux, souple, frais et d'une droiture remarquable en finale." [Hachette]
Toujours très équilibré, le fruité est plus claquant qu'en 2015, avec une touche fumée.
Un vin structuré, d'une belle matière qui allie fraîcheur et onctuosité.
Belle expression du cabernet franc : puissante et concentrée, cette cuvée demande un peu de patience pour s'exprimer pleinement.
Un vin équilibré alliant la belle maturité du fruit, avec ses notes compotées, et la fraîcheur du millésime.
Une trame dense, structurée, complexe où le fruit apporte une belle énergie.