Pour les amateurs de vins moelleux : voici un bonheur immédiat d'une très grande finesse.
Poire confite et amande douce grillée au nez. La bouche est légèrement tourbée avec une pointe de gingembre. Crème brûlée en finale et longueur sur l’amertume de l’amande. Très belle expression de ce millésime!
Le Clos du Bourg Première Trie 2006 est l’un des rares moelleux produits sur ce millésime à Vouvray, il aura fallu une sélection méticuleuse pour parvenir à cette qualité de récolte, c’est aujourd’hui une belle bouteille qui offre un plaisir immédiat.
Servi à 11°C, il se proposera aisément à l'apéritif avec, pour parfaire le plaisir, quelques toasts de fois gras.
"Voici un moelleux issu de première trie sans aucune exubérance ni excès de richesse. Ce Haut-Lieu, au nez limpide comme de l'eau de roche est d'une rondeur fruitée en bouche absolument séduisante. À ouvrir dans les quinze ans"RVF
Une merveille alliant concentration et équilibre. Rare !
Un vin structurée qui marie tension et richesse avec une grande virtuosité.
Un vin hors norme... d'une gourmandise, d'une complexité, d'une tension et d'un fraîcheur enivrantes...