Pour les amateurs de vins moelleux : voici un bonheur immédiat d'une très grande finesse.
Poire confite et amande douce grillée au nez. La bouche est légèrement tourbée avec une pointe de gingembre. Crème brûlée en finale et longueur sur l’amertume de l’amande. Très belle expression de ce millésime!
Le Clos du Bourg Première Trie 2006 est l’un des rares moelleux produits sur ce millésime à Vouvray, il aura fallu une sélection méticuleuse pour parvenir à cette qualité de récolte, c’est aujourd’hui une belle bouteille qui offre un plaisir immédiat.
Servi à 11°C, il se proposera aisément à l'apéritif avec, pour parfaire le plaisir, quelques toasts de fois gras.
Sans exhubérance, c'est un vin tout en nuance sur les fruits secs et les notes florales, on appréciera particulièrement sa finale sur de doux amers.
Sur de belles notes d'agrume et de jasmin, ce vin ciselé ravira les amateurs de Chenin sec mais avec un remarquable fruité.
Ce vin demi-sec équilibre parfaitement sucre et acidité : une véritable gourmandise!
Doté d'un bel équilibre entre sucre et acidité, ce demi-sec exprime beaucoup de complexité, de minéralité et de texture.
Ce vin demi-sec équilibre parfaitement sucre et acidité : une véritable gourmandise!
Ce Mont embaume la poire fraiche et sa texture douce est vivifiée par une belle salinité en finale.
"Voici un moelleux issu de première trie sans aucune exubérance ni excès de richesse. Ce Haut-Lieu, au nez limpide comme de l'eau de roche est d'une rondeur fruitée en bouche absolument séduisante. À ouvrir dans les quinze ans"RVF
Un vin structurée qui marie tension et richesse avec une grande virtuosité.