Le «Chenin des Rouillères» se montre vif et généreux. Une pure gourmandise aux notes florales et au fruité tranchant.
Note du Club Pépites de Loire :
8.9/
10PépitesDeLoire.com
Fiche Technique
Contenance :
75 cl
Millésime :
2025
Couleur :
blanc sec
Cépage(s) :
100% Chenin
Terroirs :
Petite parcelle de 0.53 hectares de sablo graveleux sur argiles blanches. Rendement : 25 hl/ha.
Vendanges :
Manuelles en caisses.
Vinification :
Pressurage pneumatique en grappes entières
Élevage :
Élevée en cuve et en foudre de 50 hl.
Ouvrir :
2026 - 2028
Notes de dégustation
Sur des notes de poire et de fleurs blanches, cet anjou blanc nature propose une belle matière gourmande et vivifiante. Un joli vin pour les beaux jours !
Accords Mets Vins
Une quiche provençale, un poisson grillé ou une salade de saison.